Ingrédients (pour 4 personnes):
- 3 concombres
- 2 c à soupe de vinaigre blanc
- 1 c à café de sel fin
- 2 c à soupe de crème fraîche
Préparation :
- Couper les concombres en rondelles,
- Les mettre dans le sel et le vinaigre,
- Les laisser dégorger au frigo pendant 24 heures,
- Egoutter, ajouter la crème fraîche et de la ciboulette ciselée,
- Servir frais.