L’hiver dernier, nous avions fait un essai de production de champignons qui avait satisfait beaucoup de nos clients.

COMMENT ON LES CULTIVE

Nous recevons du compost de champignons de Paris bruns, auquel on ajoute un terreau de gobetage. On le met dans une pièce obscure avec une température de 15 à 16°C. On assure l’humidité et les champignons peuvent être ramassé 18 jours après.

Bien sûr la production vient tout en même temps et c’est en ce moment